Aprašymas
Juodasis česnakas fermentuotas (dėžutė 3vnt.)
Juodasis česnakas – tai gurmaniškas, neatrastas skonis, išgaunamas be konservantų ir cheminių priedų ilgą laiką brandinant ir fermentuojant Lietuvoje užaugintą česnaką. Fermentacijos metu česnako skiltelės tampa juodos spalvos, kreminės tekstūros, įgauna saldžiarūgštį skonį ir praranda česnakui būdingą aštrų skonį bei kvapą. Sunku patikėti? Tikrai taip, jokio blogo kvapo ir ilgai jaučiamo česnako skonio buronoje. Fermentacija keičia ne tik česnako juslinius požymius, bet padidina ir česnako bioaktyvumą.
Juodųjų česnakų nauda:
– lengvai virškinamas;
– dvigubai daugiau antioksidantų ir natūralių antibiotikų nei įprastame česnake;
– gausu kalio, magnio, kalcio, fosforo, seleno, vitamino B6, vitamino C;
– stiprina imuninę funkciją;
– mažina cholesterolį;
– padeda palaikyti stabilų cukraus kiekį kraujyje;
– gerina virškinimą ir sumažina kitus skrandžio negalavimus;
– turi stiprų antivirusinį poveikį.
Atsiliepimai
Atsiliepimų dar nėra.